一、随着我国食品行业的蓬勃发展，越来越多的创业者投身于食品经营领域。办理上海食品经营许可证是进入这一行业的必备条件。那么，上海食品经营许可证办理对场地有要求吗？本文将为您详细解答。<

二、场地面积要求

1. 食品经营许可证的办理对场地面积有明确规定。根据《上海市食品经营许可证管理办法》，从事食品经营活动的场所，其面积应满足以下要求：

1. 食品生产场所：不少于50平方米；

2. 食品销售场所：不少于20平方米；

3. 食品餐饮服务场所：不少于30平方米。

三、场地布局要求

2. 场地布局也是办理食品经营许可证的重要条件之一。具体要求如下：

1. 食品生产场所：应具备原料处理区、加工区、成品区、包装区、储存区等；

2. 食品销售场所：应具备商品展示区、收银区、储存区等；

3. 食品餐饮服务场所：应具备就餐区、厨房区、收银区、储存区等。

四、场地卫生要求

3. 食品经营场所的卫生条件直接关系到食品安全。以下是对场地卫生的具体要求：

1. 场地应保持清洁、整洁，无积水、无异味；

2. 厨房、操作间等区域应定期进行消毒；

3. 储存食品的场所应保持干燥、通风，防止食品变质。

五、场地设施要求

4. 食品经营场所的设施设备也是办理许可证的重要考量因素。以下是对场地设施的具体要求：

1. 食品生产场所：应配备符合国家标准的加工设备、包装设备、储存设备等；

2. 食品销售场所：应配备冷藏、冷冻设备、货架、收银设备等；

3. 食品餐饮服务场所：应配备厨房设备、餐具、冷藏设备、收银设备等。

六、场地周边环境要求

5. 食品经营场所的周边环境也会影响到许可证的办理。以下是对场地周边环境的具体要求：

1. 场地周边应无污染源，如化工厂、垃圾场等；

2. 场地周边应有良好的排水设施，防止污水倒灌；

3. 场地周边应有良好的交通条件，便于运输和配送。

七、场地变更手续

6. 在办理食品经营许可证过程中，如需变更场地，应按照以下步骤进行：

1. 向原发证机关提出书面申请；

2. 提供变更后的场地证明材料；

3. 经审核通过后，办理变更手续。

关于上海食品经营许可证办理对场地有要求吗？通过以上七个方面的介绍，相信您已经有所了解。在办理过程中，创业者需严格按照相关规定进行场地选择和布置，以确保顺利获得许可证。

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